Profi-Rezept
Rezept: Erbsen-Pasta mit Makrele und Zucchini
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Erbsen-Pasta mit Makrele und Zucchini.
Profi-Rezept
Rezept: Rote-Bete-Spaghetti mit Schafskäse
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Rote-Bete-Spaghetti mit Schafskäse.
Studie
Natriumcarbonat und der Einfluss auf die Leistungsfähigkeit
Die Supplementierung mit Natriumcarbonat kann einen positiven Einfluss auf Ausdauerleistungen und die Regeneration haben. Das zeigt eine große Metaanalyse.
Profi-Rezept
Rezept: Der Bora-Kaiserschmarrn
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Kaiserschmarrn.
Profi-Rezept
Rezept: Kokos-Hähnchen mit Casarecce
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Kokos-Hähnchen mit Casarecce.
Wissenschaftliche Hintergründe
RED-S – Relativer Energiemangel im Sport
Ernährung und Leistung – von Kalorien und Risiken. Das Problem RED-S: Relativer Energiemangel im Sport – wenn dem Körper die Energie fehlt. Wissenschaftliche Einblicke.
Rezept
Parance mit Tomaten-Walnuss-Pesto, Rucola und Ziegenkäse
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Parance mit Tomaten-Walnuss-Pesto, Rucola und Ziegenkäse.
Rezept
Vollkorn-Protein-Pancakes mit Bananen und Ahornsirup
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Dannys Vollkorn-Protein-Pancakes mit Bananen und Ahornsirup.
Studie
Kartoffeln als Energie-Lieferant im Radsport
Um sich während einer Einheit schnell Energie zuzuführen, greifen Radsportler häufig zu Energie-Gels. Eine Studie zeigt, dass Kartoffeln dieselbe Wirkung haben können.
Rezept
Rehschnitzel: Profi-Rezept vom Team Bora-Hansgrohe
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Rehschnitzel.
Studie
Der Einfluss von Bananen auf die Leistungsfähigkeit
Der Konsum von Bananen kann sich laut mehreren Studien positiv auf die sportliche Leistungsfähigkeit auswirken. Ein wissenschaftlicher Einblick.
Rezept
Jai Hindleys Gazpachuelo
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Jai Hindleys Gazpachuelo.
Rezept
Îles Flottantes mit Erdbeercoulis: Profi-Rezept
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Îles Flottantes mit Erdbeercoulis.
Rezept
Klassische dänische Kartoffelsuppe
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Klassische dänische Kartoffelsuppe.
Rezept
Gebratener Lachs mit Kartoffelpüree & Petersiliensauce
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Gebratener Lachs mit Kartoffelpüree & Petersiliensauce.
Rezept
Matteo Fabbros Gebratener Oktopus
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Matteo Fabbros Gebratener Oktopus.
Rezept
Rezept: Nils Politts Gebratener Lachs
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Nils Politts Gebratener Lachs.
Rezept
Rezept: Aleksandr Vlasovs „Veggie-Stroganoff“
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Aleksandr Vlasovs Veggie-Stroganoff.
Rezept
Rezept: Dinkel-Rote-Bete-Risotto
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Dinkel-Rote-Bete-Risotto.
Leitartikel
Superfoods, Bewegung und Gesundheit: Die Analyse
Auf der einen Seiten ernähren sich immer mehr Menschen sehr bewusst – auf der anderen nimmt die Zahl der von Zivilisationskrankheiten Betroffenen massiv zu. Von Ernährung und Gesundheit.
Rezept
Macadamia-Nuss-Fishcakes: Rezept des Teams Bora-Hansgrohe
Das Team Bora-Hansgrohe stellt für RennRad in einer festen Rubrik Rezepte für Radsportprofis vor. Diesmal im Angebot: Macadamia-Nuss-Fishcakes.
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